這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

    取得 Adobe Flash Player

    技術研發 Case
    Case 技術通訊
    說明: 為了將添加植酸酶的益處不僅僅局限于將磷從植物植酸中釋放出來,人們對于這方面的興趣正在快速增長。使用高劑量的植酸酶可去除植酸的抗營養作用,并大大提高家禽的生產性能,這就是所謂的超劑量添加,自從2012年這一概念提出以來,超劑量添加植酸酶的份額擴大到整個植酸酶市場的7%。目前全球前5名的單胃動物飼料生產商中有3家采用這項技術,其中包括巴西的肉雞行業,例如,巴西超劑量添加植酸酶普及率是最高的,超過20%的植酸酶處理的飼料是超劑量添加的。生產性能獲益但是,最新的研究表明,從超劑量添加植酸酶中獲得的生產性能的提高,不僅僅是可消除植酸的抗營養作用。這一發現是非常重要的,對于成功選擇一種適合超劑量添加的植酸酶以及制定隨后的超劑量添加策略都有啟示作用。如果確實可以實現提高飼料轉化率(FCR)3至4個百分點,每噸飼料可大約節省7~8美元,那么了解超劑量添加的各種機制就變得至關重要。這同樣適應于蛋雞生產,可用于增加蛋黃礦物質含量,提高蛋殼質量,降低后期母雞死亡率,這都代表了收益的獲得。植酸的破壞第一步是要準確定義超劑量添加的概念。對于家禽來講,就是高劑量(一 般是標準劑量的3到4倍)的使用一種專門針對接近完全破壞植酸而研發的耐熱、高效植酸酶。重要的是,在制定日糧配方的過程中必須添加標準劑量的礦物質。新一代大腸桿菌植酸酶能夠破壞90%的植酸(IP6—植酸為肌醇六磷酸)和植酸酶在分解植酸過程中產生的中間低酯,例如IP4和 IP3。這些低酯也是抗營養因子,并且與植酸一起發揮作用,其影響是多方面的。例如,植酸會結合腸道中的正電荷礦物質和飼料中的蛋白質,降低它們的利用率。研究還已證明,植酸可降低胃蛋白酶的活性,而胃蛋白酶是負責蛋白質消化的。由此會造成未消化的蛋白質到達小腸,然后通過胃和腺胃產生額外的鹽酸和胃蛋白酶原(胃蛋白酶的前體),從而增加內源性損失。進一步的損失來自更多的粘液分泌...
    說明: 【高粱雜談】高梁基礎型日糧中提高豬禽生產性能的方法上海歐耐施 米雁 譯自Animal Feed Science and Technology,2013,181:1-14摘要:高梁是一種可供食用和飼用的作物;高梁可作為反芻動物、豬和禽的一種基礎型飼用日糧。高梁在動物日糧中主要由其組成成分淀粉提供能量。但是,由于高梁能量的有效利用率存在差異,因此對動物的生產會產生一定的影響。高梁胚乳中淀粉顆粒被醇溶蛋白包裹,形成蛋白嵌合體,這種蛋白-淀粉結合體會阻礙淀粉的水解和利用,因此,和其他谷物相比,高梁中的蛋白質或氨基酸消化率比較低。高梁蛋白質中醇溶蛋白占主要部分,很難消化,且缺乏一些必需氨基酸,尤其賴氨酸。高梁中酚類化合物和植酸鹽含量很高,可直接或間接結合蛋白質和淀粉來阻礙其消化。綜合以上問題本文考慮,可通過評估多種飼料加工技術來提高豬禽對高梁的利用率,根據其抗蟲害、高產量的特性,高粱品種的多樣性利用在育種上也越來越受到歡迎。高梁的結構因其角質胚乳和粉質胚乳所占比例不同而不同。高梁顆粒的破碎程度及研磨的均勻度對豬禽生長的影響也很關鍵,高梁極易受濕熱加工的影響,將顯著減低胃蛋白酶對其蛋白質的體外消化率。故蒸汽質粒、蒸汽壓片和濕法擠壓產生的高溫高濕可導致高梁中構成醇溶蛋白的二硫化鍵等物理-化學鍵的不良變化,通過摩擦產熱的干燥擠壓法可使淀粉成膠狀并無需加水來破壞高梁結構用以提高淀粉的消化率??赏ㄟ^減少濕熱法破裂高梁蛋白的二硫鍵并阻止其形成來提高高梁蛋白質的溶解性和消化率。豬禽日糧中添加外源酶來提高單胃動物的生產性能已成一種普遍現象,且針對高梁中具有高含量的植酸鹽而添加植酸酶顯得更為合理。其他的一些策略在提高高梁營養利用率方面也可能會有潛在的作用,如照射。豬和家禽由于其胃腸道結構和生理特征的差異性,對以上的處理方式產生的反應也不一樣,...
    上海歐耐施生物技術有限公司
    掃微信
    獲更多信息
    聯系我們
    Copyright ©2005 - 2013 上海歐耐施生物技術有限公司
    犀牛云提供企業云服務
    地址:上海松江區泖港鎮西厙一路28號
    電話:+86 021-37820380  
    傳真:+86 0755-2788 8009
    郵編:330520
    无码电影在线看久久精品