技術研發 Case

    美產高粱日糧國產玉米日糧對豬消化能和代謝能、回腸標準氨基酸消

    化率以及生產性能的影響

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    王進譯自:Journal of Animal Science,95(11): 4880–4892

    原文題目:Concentration of digestible and metabolizable energy, standardized ileal digestibility, and growth performance of pigs fed diets containing?sorghum produced in the United States or corn produced in China

    摘要

    比較中國玉米和美國高粱的消化能(DE)和代謝能(ME)能值(試驗1)及其對必需氨基酸(試驗2)的回腸表觀消化率(AID)和回腸標準消化率(SID)的影響。利用對114頭斷奶仔豬(初重8.8 ± 1.0 kg,試驗3)和60頭生長豬(初重23.4 ± 1.6 kg,試驗4)生長性能的測定來評估美產高梁作為國產玉米的潛在替代品的價值。以美產高粱為基礎日糧,測定添加蛋白酶對氮素利用的影響(試驗4)。試驗1結果表明,玉米和高粱之間的DEME能值沒有顯著差異P0.05。試驗2結果表明,大部分必需氨基酸的AIDSID以及標準回腸可消化賴氨酸,蛋氨酸,蘇氨酸和組氨酸的濃度在高粱中顯著低于玉米P?<0.05。試驗3結果表明,試驗期間日增重(ADG)和日采食量(ADFI)沒有顯著差異(P0.05)。起始2周飼喂高粱日糧處理組以及后續兩周飼喂含有60%高粱的處理組的豬料重比(G:F和粗蛋白(CP)顯著降低(P?<0.05)。無論替代比例,高粱組的糞便評分均低于(P?<0.05)或有趨勢低于(P?=0.08660%高粱組。試驗4結果表明,以玉米-豆粕日糧(CSBM)和高粱-豆粕日糧(SSBM)為基礎日糧,試豬ADGADFI沒有顯著差異P0.05。試豬飼喂CSBMSSBM日糧并添加蛋白酶,與SSBM相比,試豬的G:F更佳(P?<0.05或呈現更佳的趨勢(P?=0.062)。與CSBM相比,SSBM在整個試驗周期內氮排泄量增加25%以上,CP總的表觀消化道消化率(ATTD)減少7%以上(P?<0.05)。添加蛋白酶能夠降低氮排泄12%以上,并增加CPATTD6%以上(P <0.05)??傮w而言,根據最佳G:FCP消化率,在斷奶仔豬日糧中,起始兩周日糧中的高粱含量應低于20%,隨后兩周日糧中的高粱應不高于40%。添加蛋白酶可以抵消部分由高粱作為玉米替代能量來源所造成的氮排放增加以及CP消化率降低。

    美產高粱日糧或國產玉米日糧對豬消化能和代謝能、回腸標準氨基酸消化率以及生產性能的影響

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